Restauracja Renaissance

Menu „Kurier Renaissance” wychodzi co kwartał, zatem cztery razy w roku tworzymy nowe menu bazując na najświeższych sezonowych produktach.

Pragniemy, aby  wszyscy nasi goście poznali i zasmakowali w najlepszych polskich daniach. Sięgamy do tradycji staropolskiej kuchni. Nasze propozycje to najsmaczniejsze i najbardziej lubiane dania z dawnych stołów zarówno szlacheckich dworków jak i chłopskich chat. Ich pełne spiżarnie i zaradność gospodyni pozwalały przygotować prawdziwe uczty.

Jak za dawnych lat w naszym menu gości dziczyzna, kaczki, gęsi, przepiórki, wyśmienite ryby, baranina, pieczeń wołowa, kasza i inne przysmaki, przygotowane zależnie od sezonu, przy użyciu świeżych produktów i odpowiednich do pory roku przypraw. Tradycja polskiej gościnności jest znana w świecie a nasze menu jest tego żywym dowodem. Stworzymy dla Państwa kulinarną ucztę jak za dawnych lat, kiedy biesiadowanie przy stole było powszechnym zwyczajem. Pomimo zamiłowania do tradycji,  w odróżnieniu od naszych przodków znamy jednak umiar i dbamy o Państwa zdrowie więc tradycyjne tłuste dania serwujemy w nowoczesnej i zdrowej formie.

Kurier Renaissance – „Zimowy Dwór” – to już czwarte wydanie menu. Tym razem raczymy Państwa przepiórką z konfiturą z jabłek i śliwek, gęsią wątróbką w sosie z czerwonego wina z szałwią i grzanką a na szczególna uwagę zasługuje pieczona na styl staropolski kaczka z kruszonym kminem z sosem ze śliwek , imbiru i wódki gorzkiej żołądkowej. Wiele innych przysmaków z zapałem przyrządza zespół utalentowanych kucharzy na czele z Szefem Kuchni – Łukaszem Rakiem.

W Restauracji Renaissance czeka na Państwa doświadczony zespół kelnerów z wieloletnim doświadczeniem, którzy uprzejmie i dyskretnie doradzą w wyborze dań i win. Kartę win przygotował Mistrz sommelier Andrzej Strzelczyk – propozycje w niej zawarte komponują się one doskonale z naszym nowym menu. Mamy dla Państwa dobre wina w przystępnej cenie.

Śniadania w formie bufetu serwujemy w dni powszednie w godzinach 6:30 do 10:00, w soboty i niedziele w godzinach 7:30 - 10:00. Niezwykle bogaty wybór sprawia, że śniadanie w Restauracji Renaissance stanowi dobry początek każdego dnia. Na śniadania zapraszamy również osoby, nie korzystające z noclegu w hotelu. Nasze śniadania stały się okazją do wielu spotkań firmowych i prasowych. Zaproszenie na śniadanie jest miłą formą spotkania, w mniej formalnej atmosferze.  Śniadanie serwowane są w cenie 50 zł / os.

W oczekiwaniu na zamówienie każdy gość zostanie poczęstowany włoskim pieczywem domowego wypieku - focaccio.
Restauracja Renaissance jest wspaniałym miejscem do organizacji wydarzeń typu:
* Wesela do 70 osób
* Bankiety do 100 osób
* spotkania firmowe
* imprezy okolicznościowe
* wieczory przy muzyce na żywo
* dancingi
* romantyczne wieczory przy muzyce fortepianowej
* catering zewnętrzny

Miłym upominkiem jest voucher na kolację w naszej restauracji.  W celu uzyskania bliższych informacji prosimy o kontakt z działem bankietów pod numerem 33 822 72 11 lub bankiety@hotelpresident.pl.