Menu - Restauracja Renaissance
Przystawki zimne ▸ ukryj szczegóły▸ pokaż szczegóły
- Foccacia własnego wyrobu z suszonymi pomidorami
6,00 zł - Carpaccio wołowe z rukolą i parmezanem
34,00 zł - Plastry łososia marynowane w occie balsamicznym
19,00 zł
Zakąski gorące ▸ ukryj szczegóły▸ pokaż szczegóły
- Wątróbki drobiowe w sosie z czarnych porzeczek z dodatkiem gorącej brioche
19,00 zł - Roladki z soli, wędzonego łososia i bekonu podane na kremie selerowym
33,00 zł - Zapiekany świeży szpinak z jajkiem przepiórczym i plastrami wędzonej kaczej piersi
36,00 zł
- Złocisty ser camembert z konfiturą z owocu leśnej borówki z kroplą brandy podany na sałatce z rukoli
31,00 zł - Sałatka Ceasar z grillowanym kurczakiem, parmezanem i grzankami
28,00 zł - Mieszane zielone sałaty z liśćmi botwiny, kozim serem i sosem balsamiczno-malinowym
28,00 zł
- Bursztynowy bulion z knedlami z wątróbki
10,00 zł - Staropolski żur na domowym zakwasie podany z jajkiem i białą kiełbasą w rumianym chlebku
12,00 zł - Aksamitny krem z cukinii z nutą gorgonzoli
14,00 zł - Wykwintna zupa rakowa z dodatkiem świeżych ryb
18,00 zł
- Tęczowy pstrąg duszony w kremowym sosie z dodatkiem białego wina, suszonych pomidorów i pieczonej papryki
43,00 zł - Dziki łosoś Bałtycki z rusztu z akcentem morelowym
49,00 zł - Filet z halibuta z pieca podany z aromatycznymi truskawkami i świeżo kruszonym pieprzem
49,00 zł
Dania główne ▸ ukryj szczegóły▸ pokaż szczegóły
- Grillowany filet z kurczaka z karmelizowaną brzoskwinią podany na chrupiącej chałce
28,00 zł - Confit z kaczki na karmelizowanej cebuli podane z pietruszkowym purée
51,00 zł - Roladka cielęca z borowikami w kremowym sosie
44,00 zł - Vienner Schnitzel XXL z jajkiem sadzonym
49,00 zł - Polędwica wołowa z rusztu w delikatnym sosie z serów pleśniowych
69,00 złł - Giczka jagnięca duszona w czerwonym winie
73,00 zł
Dania mączne - pasty ▸ ukryj szczegóły▸ pokaż szczegóły
- Talerz ruskich pierogów z okrasą
20,00 zł - Spaghetti alla carbonara
23,00 zł - Świeże pappardelle z cukinią i pomidorami
21,00 zł
- Ziemniaki gotowane okraszone koprem
5,00 zł - Ziemniaki opiekane w ziołach
5,00 zł - Kopytka szpinakowe
5,00 zł - Ryż jaśminowy / biały
4,00 zł - Domowe kluski śląskie z okrasą
5,00 zł - Frytki
5,00 zł
Dodatki warzywne ▸ ukryj szczegóły▸ pokaż szczegóły
- Zestaw świeżych warzyw z sosem vinaigrette
6,00 zł - Bukiet warzyw gotowanych
6,00 zł - Fasolka szparagowa na chrupko ze zrumienioną na maśle bułką tartą
6,00 zł - Młoda marchew glazurowana miodem i majerankiem
6,00 zł - Młoda kapusta zasmażana ze śmietaną
6,00 zł - Kremowy szpinak duszony z czosnkiem
9,00 zł
